Sagu Keju. Lihat juga resep Sagu Keju Renyah enak lainnya. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri.
You can have Sagu Keju using 10 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sagu Keju
- You need 300 gr of Tepung Tapioka.
- It’s 2 Ikat of Daun Pandan (saya skip).
- It’s 100 gr of Margarin (Saya BlueBand C&C).
- You need 50 gr of Butter (Saya Butter Wijsman).
- It’s 150 of Gula Halus.
- Prepare 1 Butir of Kuning Telur.
- It’s 100 gr of Keju Cheddar parut.
- Prepare 1 Bks of Santan Instan Kara (65 ml).
- Prepare of Topping.
- Prepare Secukupnya of Choco chips.
Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu.
Sagu Keju step by step
Siapkan bahan - bahannya, sangrai Tepung tapioka dengan daun pandan sampai ringan kira2 5 - 8 Menit, kemudian dinginkan dan ayak.
Kocok Margarin dan Butter dengan gula halus menggunakan whisk Sampai lembut.
Masukkan kuning telur, aduk rata.
Masukkan keju parut, aduk rata pake spatula (saya pake sendok nasi).
Masukkan santan, aduk rata sampai lembut.
Tambahkan sebagian tepung tapioka sangrai yang sudah dingin, aduk rata.
Kemudian masukkan sisa tepung, aduk rata sampai rata.
Olesi loyang dengan margarin atau alasi dengan kertas roti, siapkan cetakan kue semprit, dan cetak/ dorong adonan menggunakan jempol.
Taruh diloyang dan lakukan sampai adonan habis.
Panaskan oven, dan beri topping chocochips.
Oven kue dirak atas & tengah (saya pake otang), dengan suhu kurleb 150°C atau api sedang cenderung kecil sampai matang kira2 35 menit (15 menit Pertama tukar loyang, kemudian lanjutkan mengoven kue sekitar 20 menit sampai matang).
Setelah matang angkat dan dinginkan kue tetap diloyang.
Setelah dingin Taruh di wadah kedap udara, sajikan🥰.
Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut Supaya cantik, adonan sagu keju biasanya dispuit pakai plastik contong atau cetakan kue semprit. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat. Tetap bisa bikin sagu keju yang lembut dan lezat, ya!
