Nastar lumer. Lihat juga resep Nastar Wisman Renyah dan Lumer enak lainnya. Resep nastar dan cara membuatnya yang lumer dari Popmama.com, lembut dan renyah. Selamat datang di YouTube amyuf kitchen kembali.
You can have Nastar lumer using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nastar lumer
- You need of Bahan kulit :.
- It’s 150 gr of salted butter.
- You need 100 gr of margarin.
- You need 90 gr of gula halus.
- It’s 250 gr of tepung terigu pro rendah.
- You need 150 gr of tepung maizena.
- You need 100 gr of susu bubuk full cream.
- You need 3 butir of kuning telur.
- You need 1/4 sdt of vanilli bubuk (Boleh di tiadakan).
- Prepare of Selai nanas :.
- It’s 1 kg of buah nanas Palembang.
- You need 300 gr of gula pasir.
- You need 1 sdt of garam halus.
- You need 5 cm of kayu manis batang (boleh ditiada kan).
- Prepare 4-5 batang of cengkih (boleh di tiadakan).
- Prepare of Olesan : kuning telur.
Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan. Bernama nastar, kue ini merupakan kreasi adonan tepung terigu, telur bersama bahan lainnya yang memiliki tektur lembut sebagai ciri khas nya. Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut siap disajikan. Target dalam resep kue nastar ini adalah kue nastar yang enak, empuk dan lumer di mulut.
Nastar lumer step by step
Cara buat selai : kupas nanas, cuci bersih.potong, rendam sebentar dengan air garam, cuci lagi lalu tiriskan..
Blender kasar atau parut buah nanas,tuang ke dalam wajan anti lengket masukkan daun pandan.setelah mendidih, tambahkan garam, aduk sampai air nya berkurang dan kering…
Masukkan gula, masak dengan api kecil sambil di aduk rus sampai mengental lalu kering dan liat..
Setelah uap panasnya hilang, dinginkan selai dengan cara di angin- anginkan.masuk kedalam tempat kedap udara.lalu simpan..
Cara membuat kulit : kocok butter, margarin, gula halus dan vanilli bubuk dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit..
Turunkan kecepatan hingga ke speed paling rendah masukkan kuning telur, aduk rata..
Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizenai dan susu bubuk bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula.adonan siap di gunakan..
Pipihkan adonan (kalau saya cetak dengan cetakan) isi selai nanas.
Panggang di oven bersuhu 150 C selama 15 menit.keluarkan tunggu sampai uap hilang.olesi dengan kuning telur.
Panggang kembali selama 15 menit dengan suhu 140 C sampai berwarna keemasan.
Untuk hasil yang sempurna kami akan memberikan beberapa Tips Untuk Menghindari Kue Menjadi Mengeras seperti berikut ini. Nastar Lumer Anda sedang mencari inspirasi resep nastar lumer yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar lumer yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya.
