Telur Dadar Padang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
You can cook Telur Dadar Padang using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Telur Dadar Padang
- You need of Putih telur dari ±6-7 telur ayam /4 butir telur utuh.
- It’s 2 batang of daun bawang/Muncang potong2.
- Prepare 3 helai of daun seledri potong2.
- It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
- It’s 1 of kaldu jamur UK.3 gr/ kaldu penyedap.
- You need 1/2 sdt of garam halus.
- It’s 3 sdm of tepung beras.
- You need 1 potong of ayam ungkep suir2 cincang kasar.
- You need of Bumbu halus.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- It’s 3 siung of bawang putih.
- Prepare of Minyak goreng agak banyak..
Telur Dadar Padang ala Aku 🤗. Dikirim tetangga nasi kotak, lauknya dada ayam goreng, sayangnya di keluargaku tdk begitu suka dgn ayam pedaging, kecuali ditepungin dan digoreng kering. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.
Telur Dadar Padang instructions
Dalam wadah campur irisan daun Muncang,sledri,lada bubuk,garam,kaldu jamur,aduk rata masukan putih telur dan ayam cincang,aduk rata.
Masukan tepung beras,aduk lagi tambahkan 3 sdm minyak goreng dlm adonan agar telur matang merata sampai kedlm,lalu goreng telur dgn teflon dgn minyak agak byk,balik jika perlu,masak sampai matang.
Telur dadar ala Padang siap di nikmati dgn nasi hangat dan sambal tomat.
Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Mirip dengan telur dadar pada umumnya, hanya saja, telur dadar Padang ini sangat spesial, karena terlihat tebal. Anda bisa menambahkan berbagai macam toping untuk membuat telur dadar Padang. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra.
