Nastar Klepon. Salah satu varian nastar yang wajib dicobain. Aslinya pake resep nastar apa aja bisa kok, bedanya cuman pemakaian pasta pandan dan kelapa kering untuk luarnya. Disini saya pakai resep nastar NCC dengan pemakaian full butter karna saya menginginkan.
You can have Nastar Klepon using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nastar Klepon
- You need 500 gr of unsalted butter.
- It’s 100 gr of gula halus.
- Prepare 4 butir of kuning telur.
- You need 700 gr of tepung terigu protein rendah.
- Prepare 4 sdm of susu bubuk full cream.
- You need Sesuai selera of pasta pandan kualitas bagus.
- Prepare Secukupnya of dried coconut (kelapa kering siap pakai).
- You need of Filling.
- Prepare Secukupnya of selai nanas.
Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.. Ada berbagai macam kue Lebaran, mulai dari nastar, semprit, cokelat, kastangel, dan lainnya. Kali ini, jika tertarik membuat kue Lebaran, jangan lewat berbagai macam resep ini.
Nastar Klepon step by step
Kocok butter, gula halus dan kuning telur sebentar saja asal rata. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata..
Lalu tambahkan pasta pandan. Aduk dengan sendok kayu kembali hingga rata..
Timbang adonan kulit masing masing 7gr dan bulat bulatkan isian selai nanas seberat 4 gr. Ambil adonan kulit, bentuk bulat lalu pipihkan, isi dengan selai nanas lalu tutup rapat bulatkan. Lakukan hingga adonan habis..
Oven dengan suhu 140 dercel hingga matang (sesuaikan dengan oven masing masing) gunakan hanya api bawah saja Setelah matang biarkan hinga dingin benar baru angkat dan susun dalam toples, tutup rapat..
Ada banyak resep terpopuler yang bisa dikreasikan. Cara Membuat Kue Klepon Pandan Isi Gula Merah - Kue klepon merupakan salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Indonesia. Klepon ini termasuk dalam golongan kategori kue basah yang banyak digemari. Selain rasanya enak, kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal. Resep kue nastar tadi cukup mudah dan cukup sederhana untuk dipraktekkan.
