Sop Jagung Wortel.
You can cook Sop Jagung Wortel using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sop Jagung Wortel
- It’s of Bahannya: 1 bongkol jagung manis serut/pipil.
- It’s 4 buah of wortel potong dadu.
- Prepare 1 buah of telur kocok lepas.
- It’s 3 gelas of Air.
- It’s of Larutan tepung maizena/tepung kanji.
- Prepare of Bumbu:.
- You need of 4 siung bawang putih dirajang.
- You need of 1/2 sdt Garam (sesuai selera).
- It’s of 1 sdt Gula pasir (sesuai selera).
- You need of 1/4 sdt merica bubuk (sesuai selera).
Sop Jagung Wortel instructions
Siapkan wajan, Panaskan sedikit minyak/margarin, tumis bawang putih sampe harum..
Masukkan air, aduk2. Masukan garam, merica, gula pasir, aduk2 cek rasa. Sambil diaduk, Tunggu sampe air panas, baru masukkan wortel dan jagung..
Stelah jagung n wortel stengah matang, masukkan telur dengan hati2 sambil diaduk dengan garpu supaya mau berserabut. Aduk, cek rasa..
Jika rasa sudah pas, Terakhir masukkan larutan tepung maizena sambil diaduk, sesuikan dengan kekentalan yang diinginkan. Matikan api, siap disajikan selagi hangat..
Nb: lebih nikmat disajikan dengan tambahan sedikit irisan daun bawang. Sop ini cocok dinikmati dimusim pandemi gini supaya daya tahan tubuh tetap terjaga..
