Готовим фалафель.
You can cook Готовим фалафель using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Готовим фалафель
- Prepare 200 гр of гороха.
- You need 100 мл of воды.
- It’s 1 головка of лука.
- Prepare 2 зубчика of чеснока.
- It’s 3 ст.л of муки.
- Prepare of Кинза - пучок свежей зелени.
- You need of Приправы:.
- Prepare 1 ч.л. of зира -.
- You need 2 ч.л of кунжут.
- You need 1 ч.л of соли.
- It’s 1,2 ч.л of сахара.
- You need по вкусу of перец черный молотый.
- You need 500 мл of растительного масла.
Готовим фалафель step by step
Замочить горох на 10-12 час. Я замачивала с утра, а готовила после работы.Горох тщательно промыть, добавить луковицу, два зубчика чеснока, кинзу(у меня кинзы было мало, я добавила побольше зеленого лука).Посолить, поперчить, добавить сахар, кунжут, зиру и все взбить в блендере.Добавить муку и 0,5 ч.л. соды. Поставить в холодильник на полчаса..
Сформировать шарики и опустить в сковородку с кипящим растительным маслом.Обжарить с двух сторон. Брала на работу на обед, выпечкой пахло полдня)))..
