Oseng Kikil Cabe Hijau. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
You can have Oseng Kikil Cabe Hijau using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Oseng Kikil Cabe Hijau
- Prepare 250 gram of Kikil.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- You need 1 batang of sereh.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 1 potong of laos.
- Prepare 1 biji of cabe merah besar.
- You need 20 biji of cabe merah keriting.
- Prepare 2 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdt of royco.
- You need 1 sdm of gula pasir.
Daun salam berperan sebagai daun aromatik yang bisa menutupi. Resep tumis kikil cabai hijau di atas bisa dijadikan referensi menu baru di rumah. Rasanya yang nikmat dan gurih memang sangat cocok untuk dimakan bersama-sama dengan anggota keluarga, dijamin semuanya akan suka. Tambahkan potongan kikil sapi ke dalam tumisan bumbu sambil aduk rata.
Oseng Kikil Cabe Hijau step by step
Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe hijau. Geprek laos dan daun sereh..
Potong kikil seukuran dadu kemudian cuci hingga bersih..
Oseng bumbu yang telah diiris/dipotong hingga wangi. Lalu beri air sedikit, tambahkan royco/garam, gula pasir, sereh, daun salam dan kikil..
Tunggu kikil agak empuk, tambahkan kecap manis..
Masak hingga kikil matang sempurna dan bumbunya meresap. Tambahkan garam, gula atau bahan lain jika dirasa perlu. Oseng kikil sapi bumbu cabai hijau pun siap disajikan. Resep Oseng Tempe dan Teri Cabai Hijau ini terbilang jadi lauk yg praktis. gugusan tempe, teri tawar dan cabe hijau memiliki rasa yang legit. Oseng tempe serta teri ini sangat nikmat dinikmati menggunakan nasi putih.
