Gulai Padang Iga & Kikil Sapi. Gulai Padang Iga & Kikil Sapi

You can cook Gulai Padang Iga & Kikil Sapi using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai Padang Iga & Kikil Sapi
  1. Prepare of iga sapi.
  2. It’s of kikil sapi.
  3. It’s of Bumbu Halus:.
  4. Prepare of bawang merah.
  5. It’s of bawang putih.
  6. Prepare of cabe merah.
  7. Prepare of cabe rawit merah (opsional).
  8. It’s of kemiri.
  9. It’s of jahe.
  10. Prepare of kunyit.
  11. Prepare of Bumbu lain:.
  12. It’s of daun salam.
  13. Prepare of jahe geprek.
  14. You need of sereh.
  15. You need of daun jeruk.
  16. It’s of Laos, geprek.
  17. You need of kapulaga.
  18. You need of lawang.
  19. It’s of bubuk gulai (sy merk desaku).
  20. It’s of Garam, gula, lada.
  21. You need of santan kental.
Gulai Padang Iga & Kikil Sapi step by step

  1. Cuci bersih iga dan kikil, lalu rebus dengan 3 daun salam dan jahe geprek sampai empuk, buang airnya.

  2. Siapkan bumbu halus, lalu tumis bersama dgn bumbu lainnya sampai harum. Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan iga dan kikil.

  3. Beri garam, gula, lada dan tuang santan. Test rasa. Siap dinikmati bersama keluarga..