Cumi Asin Cabe Ijo. Cumi Asin Cabe Ijo

You can cook Cumi Asin Cabe Ijo using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cumi Asin Cabe Ijo
  1. You need 100 gr of cumi asin.
  2. You need 2 buah of cabai ijo besar.
  3. You need 1 buah of cabai merah.
  4. Prepare 2 siung of bawang merah.
  5. Prepare 1 siung of bawang putih.
  6. Prepare 1 ruas of jahe geprek.
  7. Prepare 1 sdt of gula merah.
  8. It’s 1/4 sdt of garam.
  9. You need 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  10. Prepare 100 ml of air.
  11. You need of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Cumi Asin Cabe Ijo step by step

  1. Rendam cumi dalam air panas. Cuci bersih, tiriskan. (Saya sampe 2x cuci)..

  2. Panaskan minyak, goreng cumi sampai matang (gausah sampai kering). Angkat, tiriskan..

  3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah, cabai ijo. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum..

  4. Beri air dan jahe geprek. Masukkan irisan cabai. Tambahkan gula merah, kaldu bubuk dan garam. Masukkan cumi yang sudah digoreng tadi..

  5. Aduk hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..