Telur Dadar Padang Ekonomis. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
You can have Telur Dadar Padang Ekonomis using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Telur Dadar Padang Ekonomis
- It’s 3 butir of telur.
- It’s 3 batang of daun bawang (potong tipis).
- You need 2 batang of seledri (potong tipis).
- It’s 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- You need 1/2 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of merica.
- Prepare 3 sdm of tepung terigu.
- It’s 1 sdm of tepung beras.
- Prepare 1 sdm of tepung maizena.
- You need 3 siung of bawang putih.
- Prepare 7 siung of bawang merah.
- It’s 10 buah of cabe merah keriting.
Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali menggunakan telur ayam. Mungkin karena telur bebek sendiri yang saat ini mulai susah di temui di kota dan daerah tertentu. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang.
Telur Dadar Padang Ekonomis instructions
Haluskan bawang putih, bawang merah, & cabe. Sisihkan..
Campur semua bahan termasuk bumbu halus. Goreng dalam minyak panas & api kecil..
Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Cara membuat telur dadar padang yang tebal dan mengembang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica. Setelah kecokelatan, telur dadar khas Padang ini siap disantap.
