Telur Dadar Padang - Ekonomis. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
You can cook Telur Dadar Padang - Ekonomis using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Telur Dadar Padang - Ekonomis
- You need 2 butir of telur.
- It’s 4 helai of sawi putih.
- You need 1 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of merica.
- You need 1/2 sdt of kaldu jamur.
- It’s 1/2 potong of tomat.
- It’s Secukupnya of minyak.
Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Telur dadar Padang asli umumnya menggunakan telur bebek yang berwarna kebiruan.
Telur Dadar Padang - Ekonomis instructions
Potong dadu sawi dan tomat.
Campurkan 2 butir telur dengan sawi dan tomat yang sudah di potong², tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur, aduk jingga rata.
Panaskan minyak, goreng telur hingga kekuningan, jika sudah matang angkat dan sisihkan.
Telur dadar siap dihidangkan 😊.
Namun terkadang untuk resep telur dadar Padang homemade seringkali menggunakan telur ayam. Mungkin karena telur bebek sendiri yang saat ini mulai susah di temui di kota dan daerah tertentu. Selesai, siapkan dipindahkan ke piring untuk disajikan! Cara membuat telur dadar padang yang tebal dan mengembang. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, tepung terigu, garam dan merica.
