Telur Dadar Padang. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara.
You can cook Telur Dadar Padang using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Telur Dadar Padang
- It’s 3 btr of telur ayam/bebek.
- You need 3 sdm of kelapa parut.
- It’s 3 sdm of tepung bumbu instan.
- It’s 3 bh of cabe merah.
- You need 2 siung of bawang merah.
- It’s 1 siung of bawang putih.
- It’s 3-4 lbr of daun bawang bagian hijaunya.
- Prepare Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
Telur Dadar Padang ala Aku 🤗. Dikirim tetangga nasi kotak, lauknya dada ayam goreng, sayangnya di keluargaku tdk begitu suka dgn ayam pedaging, kecuali ditepungin dan digoreng kering. Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun.
Telur Dadar Padang instructions
Sangrai kelapa hingga agak kecoklatan.
Haluskan cabe dan bawang-bawangan, iris daun bawang.
Pecahkan telur kedalam wadah, masukkan kelapa, tepung bumbu, bumbu halus dan garam dkk lalu aduk rata.
Panaskan minyak di teflon (*teflon saya ukuran 18cm), setelah panas masukkan adonan telur lalu kecilkan api.
Masak telur dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampe kedalam. Setelah bagian bawah terasa padat balikkan telur.
Masak lagi hingga bagian bawah padat, lalu angkat dan tiriskan.
Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Mirip dengan telur dadar pada umumnya, hanya saja, telur dadar Padang ini sangat spesial, karena terlihat tebal. Anda bisa menambahkan berbagai macam toping untuk membuat telur dadar Padang. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra.
