Telur dadar padang ala-ala. Anak saya doyan bgt makan telur. Telurnya mau diapain juga pasti lahap makannya. Nah, kali ini bikin ala-ala telur dadar padang hihi.comment anak saya " ma, kayak martabak telur ya".
You can cook Telur dadar padang ala-ala using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Telur dadar padang ala-ala
- Prepare 4 butir of telur ayam.
- Prepare 1 sdm of tepung terigu.
- Prepare 3 batang of daun bawang.
- Prepare 3 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 5 buah of cabe merah keriting.
- You need 5 buah of cabe rawit (optional).
- You need 1/4 sdt of lada.
- It’s 1/2 sdt of garam.
- You need 1/4 sdt of kaldu bubuk.
Baca juga: Resep Telur Dadar Rendang Ala Gordon Ramsay, Yuk Coba Bikin! Ada pula adonan tepung yang ditambahkan ke dalam telur. Ternyata gampang banget bikin telur dadar padang yang tebal dan enak. Pada resep ini akan diberitahukan tips dan trik cara membuat telur dadar padang yang tebal.
Telur dadar padang ala-ala step by step
Iris-iris daun bawang,bawang merah, bawang putih, cabe keriting,cabe rawit.
Kocok telur dalam wadah.
Tambahkan tepung terigu, bumbu iris,lada, garam, kaldu bubuk.
Kocok sampai semua bahan tercampur rata.
Dalam wajan panaskan minyak goreng.
Masukan adonan sedikit demi sedikit sambil dilipat tunggu sampai matang dengan api sedang cenderung kecil.
Setelah matang angkat tiriskan, potong² sesuai selera & telur siap disajikan.
Keunikan dari telur dadar Padang adalah teksturnya renyah dan memiliki daging yang tebal. Siapa saja yang menyantap telur dadar Padang, pasti akan sangat puas. Kali ini, bagi penggemar telur dadar Padang, Anda bisa memasak di rumah. Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat telur dadar Padang juga tidak terlalu sulit didapat. Yuk, kita buat sendiri telur dadar tebal dan enak ini.
