Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng). Mie Aceh Kuah + Daging Sapi Makanan khas dari provinsi di utara Pulau Sumatera (ACEH) yang sudah melegenda di bumi Nusantara ini harus dicoba!! Ini dia resep MIE ACEH ASLI a la kedai Mie Aceh yang ditunggu-tunggu. Resep Mie Aceh yang Kiki share ini adalah versi basah. Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)

You can cook Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) using 30 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng)
  1. Prepare 3 porsi of mie basah (kalo aku pake mie kuningnya lemonilo, kalo mentok pake indomie jg gakpapa dah).
  2. You need 1/4 buah of kol, diiris tipis.
  3. Prepare Secukupnya of tauge.
  4. You need 3 buah of tomat, dicacah.
  5. It’s 2 batang of daun bawang.
  6. It’s 4 siung of bawang merah, iris.
  7. It’s of Isian: (opsional).
  8. Prepare 2 buah of telur.
  9. You need of Udang, kupas kulitnya.
  10. You need of Cumi diiris.
  11. It’s of Daging sapi rebus, iris tipis.
  12. Prepare of Bumbu halus:.
  13. You need 5 siung of bawang putih.
  14. It’s 4 siung of bawang merah.
  15. It’s 10 buah of rawit merah.
  16. You need 2 biji of kemiri.
  17. It’s Seujung sendok of jinten.
  18. It’s Seujung sendok of kapulaga.
  19. You need Seujung sendok of ketumbar.
  20. It’s of Bumbu:.
  21. Prepare of Kari bubuk (kalo bisa kari pedas ya bkn indian curry wanginya trlalu jegrak).
  22. Prepare of Kecap manis.
  23. Prepare of Kaldu bubuk.
  24. You need of Gula.
  25. You need of Garam.
  26. You need of Lada bubuk.
  27. It’s of Topping:.
  28. Prepare of Bawang goreng.
  29. You need of Emping.
  30. You need Irisan of bawang merah.

Resep mie goreng dengan aneka olahan dari gurih sampai pedas, semuanya ada. Setiap resep menyediakan bumbu berkualitas dan ide kreatif dengan cara masak tanpa ribet. Makanan super duper enak untuk wisata. Bisa kalian pilih jenis mie acehnya akan disajikan tanpa kuah, sedikit kuah atau berkuah.

Mie Aceh (bisa untuk kuah/goreng) step by step

  1. Rebus mie kalau pakai mie mentah. Kalau mau bikin yg kuah direbus 1/2 matang saja..

  2. Tumis bawang merah, kol, tauge, tomat dan daun bawang. Masukkan telur(kalau mau bikin mie aceh goreng, Enak pakai telur), udang, cumi dan topping lainnya..

  3. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai bumbu halus matang, masukkan mie yang sudah direbus..

  4. Kalau mau berkuah tambahkan sedikit air. Masukkan kecap manis, bubuk kari, kaldu jamur, lada dan sedikit gula. Setelah matang sajikan.

  5. Sajikan dengan bawang goreng, irisan bawang merah dan emping.

Oh ya selain Mie Aceh Bardi sebenarnya ada Warung Mie aceh lainnya yang juga sama terkenalnya karena memilki bumbu tambahan sama. Pedagang mie aceh sebetulnya cukup menjamur, kamu bisa temukan di setiap daerah. Tapi jika mau hemat, bisa coba buat dengan resep berikut. Mie aceh aslinya terdapat tiga variasi, yaitu kuah atau goreng basah ataupun goreng kering. Sementara untuk topping, bervariasi sesuai selera.