#264. Mie Aceh Sederhana. #264. Mie Aceh Sederhana

You can have #264. Mie Aceh Sederhana using 25 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of #264. Mie Aceh Sederhana
  1. It’s 1 bungkus of mie kuning.
  2. Prepare 3 butir of telur.
  3. You need 100 gr of udang, cuci bersih.
  4. You need secukupnya of Sayur kol.
  5. You need secukupnya of Sayur sawi.
  6. Prepare secukupnya of Tauge.
  7. It’s 1 batang of daun bawang, iris kasar.
  8. You need 10 buah of bakso, belah dua.
  9. Prepare 3 buah of sosis, iris serong.
  10. You need 1/2 buah of tomat, iris.
  11. It’s 2 siung of bawang putih, iris.
  12. It’s 4 siung of bawang merah, iris.
  13. It’s 1 sdt of bubuk kari.
  14. It’s secukupnya of Kecap manis.
  15. It’s secukupnya of Lada hitam/merica bubuk.
  16. Prepare secukupnya of Garam, kaldu.
  17. You need of Cabe rawit utuh secukupnya (kalau suka pedas).
  18. It’s of Bahan giling halus:.
  19. Prepare 5 siung of bawang merah.
  20. Prepare 2 siung of bawang putih.
  21. Prepare 4 buah of cabe merah.
  22. You need 4 buah of cabe rawit.
  23. It’s 2 buah of kapulaga.
  24. Prepare 1/4 sdt of jinten.
  25. Prepare 1 ruas of kunyit.
#264. Mie Aceh Sederhana step by step

  1. Tumis mie hingga empuk, angkat & tiriskan.

  2. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk rata hingga matang..

  3. Tambahkan telur, aduk-aduk sampai merata..

  4. Masukkan bakso, sosis & udang, aduk rata. Tambahkan sayur sawi & sayur kol, aduk rata hingga sayuran layu..

  5. Masukkan tomat & daun bawang, aduk rata..

  6. Masukkan mie, aduk rata hingga mie sedikit lemas. Tambahkan bubuk kari, garam, kecap manis & kaldu secukupnya. Aduk rata.

  7. Terakhir masukkan tauge & cabe rawit utuh. Jangan lupa untuk koreksi rasa.