Ayam geprek sambal hijau kemangi. Resep sambal ayam geprek menjadi salah satu menu yang paling digemari masyarakat. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan. Dengan adanya sambal, anda dapat menikmati berbagai makanan dengan nikmat dan bersensasi. Ayam geprek sambal hijau kemangi

You can cook Ayam geprek sambal hijau kemangi using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam geprek sambal hijau kemangi
  1. It’s 1 ekor of ayam potong menjadi 8.
  2. Prepare of Bumbu ukap:.
  3. It’s 8 siung of bawang putih.
  4. You need 1 ruas of jahe.
  5. Prepare 1 ruas of lengkus.
  6. You need 1 sdt of ketumbar.
  7. Prepare 1 ruas of kunyit.
  8. You need of Bumbu sambal.
  9. It’s 2 ons of cabe hijau.
  10. You need 1/2 ons of cabe rawit(jk suka pedas boleh ditambah).
  11. You need 3 butir of tomat hijau.
  12. It’s 4 siung of bawang putih.
  13. It’s 8 of sinung bawang merah.
  14. You need of Royko.
  15. Prepare of Gula.
  16. It’s of Garam.

Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Bahan-bahan untuk membuatnya seperti daging ayam, daun kemangi, tomat, daun jeruk, garam, gula Nah, penasaran bagaimana cara membuat ayam kemangi? Ayam geprek hampir sama dengan ayam penyet dan ayam sambal korek, namun yang membedakannya adalah daging ayam yang dimemarkan atau digeprek serta kelezatan pada sambal bawangnya. Hidangan ayam geprek tengah menjadi kuliner yang lagi hits saat ini, dan tidak sedikit.

Ayam geprek sambal hijau kemangi step by step

  1. Cuci ayam. Haluskan bumbu ukap. Ukap ayam slm kurng lebih15 menit.

  2. Goreng ayam setengh kering/ smpai coklat. Sisihkan.

  3. Goreng smua bumbu sambal hingga layu. Halusnkan dg tumbukan / cobek.

  4. Goreng sambal hijau dg minyak baru, beri royko, garam,gula.jika sdh matng angkat(jng terlalu lama numis sambal akan mnjadi berubah warna).

  5. Geprek d cobek ayam yg dh digoreng, setelah itu balut d sambal hijau campurkan kemangi jika suka. Ayam siap dihidangkan.

Beri gula dan garam secukupnya. c. Taruh sambal cabai hijau di atas ayam, geprek. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang.