Kue Apem Gula Merah. Kue Apem Gula Merah

You can cook Kue Apem Gula Merah using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Apem Gula Merah
  1. It’s of Bahan basah:.
  2. Prepare 100 gr of gula merah.
  3. You need 1/2 sdt of garam.
  4. Prepare 250 ml of air kelapa/santan.
  5. You need 2 lembar of daun pandan.
  6. Prepare of Bahan kering:.
  7. You need 100 gr of terigu.
  8. You need 75 gr of tepung beras.
  9. Prepare 1 sdt of ragi instan.
  10. You need 1 bungkus kecil of vanili.
  11. Prepare of Taburan di kukus:.
  12. You need Secukupnya of kelapa parut.
  13. You need Secukupnya of garam.
  14. Prepare 1 helai of daun pandan.
Kue Apem Gula Merah instructions

  1. Rebus semua bahan basah hingga gula larut lalu biarkan hangat.

  2. Campur semua bahan kering aduk rata.

  3. Lalu tuang sedikit demi sedikit bahan basah ke bahan kering sambil di aduk hingga licin tidak ada yang bergerindil.

  4. Lalu diamkan selama 30menit -1 jam tutup dengan serbet..

  5. Panaskan kukusan. Oles cetakan dengan minyak lalu tuang adonan hingga hampir penuh.

  6. Pastikan kukusan sudah beruap banyak kukus selama 20 menit dengan api sedang tutup kukusan lapisi dengan serbet.

  7. Setelah mulai hangat keluarkan dari cetakan.

  8. Sajikan dengan taburan kelapa parut 😊.