Bumbu Mie Aceh. Nah, kalau sudah menipis kita saranin segera stock bumbu mie aceh dari alubu food. Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab.
You can have Bumbu Mie Aceh using 17 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Bumbu Mie Aceh
- It’s of Bumbu halus :.
- Prepare 20 butir of bawang merah.
- Prepare 10 siung of bawang putih.
- You need 8 buah of kemiri.
- It’s 1 sdt of jinten.
- It’s 2 ruas jari of jahe.
- You need 10 buah of cabai merah besar.
- Prepare 14 buah of cabai keriting.
- It’s 1 sdt of lada bubuk.
- You need 1/2 butir of pala.
- Prepare 2 sdm of udang rebon.
- Prepare 5 sdm of minyak sayur.
- You need of Bumbu Cemplung :.
- Prepare 2 buah of bunga lawang.
- Prepare 8 buah of kapulaga.
- It’s 6 of cengkeh.
- Prepare 4 cm of kayu manis.
Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Kampung Spesial. Oh ya selain Mie Aceh Bardi sebenarnya ada Warung Mie aceh lainnya yang juga sama terkenalnya karena memilki bumbu tambahan sama seperti mie Bardi. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Mie Aceh yaitu mie yang ditaburi dengan bawang goreng dan disajikan dengan menggunakan Bumbu kari didalam mie aceh sendiri sebenarnya hampir sama dengan bumbu kari yang ada di.
Bumbu Mie Aceh instructions
Campur semua bahan bumbu halus, lalu blender..
Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin simpan dalam toples kedap udara, simpan di kulkas..
Tumis bawang merah iris, bawang putih iris dan bumbu halus hingga harum. Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Bumbu Mi Aceh sendiri sebenarnya bukan bumbu kari lengkap Aci (kapulaga, cengkeh, kayu manis, ketumbar, jintan, kunyit). Bisa dibilang light kari lah karena cuman ada kunyit, kapulaga dan jintan. Mie aceh dibuat dari komposisi mie basah besar yang dimasak dengan campuran bumbu halus dan beberapa penyedap.
