Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia. Mie Aceh

You can have Mie Aceh using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mie Aceh
  1. It’s lidi of Mie spaghetti secukupnya/mie.
  2. It’s of Bumbu halus:.
  3. It’s 8 siung of Bawang merah.
  4. Prepare 3 siung of Bawang putih.
  5. You need 5 buah of Cabe keriting.
  6. You need of Cabe rawit 8buah (kalo mau pedas bisa di tambah).
  7. It’s 2 jari of kunyit.
  8. Prepare secukupnya of Lada.
  9. It’s 1/2 sdt of Jintan.
  10. It’s 3 butir of Kapulaga.
  11. Prepare of Kikil secukupnya (kalo tidak ada kikil bisa di ganti daging/ayam.
  12. You need of Kol (saya tidak ada stok kol tapi tetap enak).
  13. You need 2 buah of Tomat.
  14. You need 1 batang of Daun bawang.
  15. Prepare 3 batang of Daun seledri.
  16. You need secukupnya of Kaldu jamur.
  17. Prepare secukupnya of Garam.
  18. It’s secukupnya of Air.
  19. You need 2 sdm of Kecap.
  20. It’s secukupnya of Timun.

Mohon maaf lahir dan batin — feeling blessed". Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya.

Mie Aceh step by step

  1. Rebus mie setengah Mateng lalu tiriskan, lalu rebus kikil sampai Mateng, kaldunya boleh dipakai buah kuah nanti atau di buang kaya saya.

  2. Selanjutnya cuci buat bumbu halus lalu diblender lalu tumis bumbu halus.

  3. Selanjutnya masukkan kikil aduk rata, masukkan air secukupnya, masukkan mie spaghetti,kecap, garam,kaldu.

  4. Selanjutnya masukkan daun bawang dan daun seledri aduk rata, tes rasa kalo kepedasan bisa kasih kecap sedikit,saya kasih perasan jeruk nipis segaaar bgt,harus di coba jgn lupa di setor kalo sudah di coba ya biar saya semakin semangat bikin yg lain🥰.

Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy).