Mie Aceh. Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia. Mie Aceh

You can have Mie Aceh using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Aceh
  1. Prepare 400 gr of mie kuning (ibun: mie telor cap atom bulan).
  2. Prepare 10 ekor of udang, buang kepala dan kulitnya.
  3. It’s 5 buah of bakso sapi, iris.
  4. Prepare 50 gr of tauge.
  5. It’s 1 batang of daun bawang, iris kasar.
  6. You need 1/2 buah of tomat iris.
  7. Prepare 1 sdt of merica bubuk.
  8. Prepare 1/2 sdt of bubuk kari.
  9. It’s 2 siung of bawang merah, iris.
  10. Prepare 100 ml of air.
  11. It’s 2 sdm of kecap manis.
  12. Prepare of Bumbu Halus :.
  13. You need 5 siung of bawang merah.
  14. Prepare 3 siung of bawang putih.
  15. Prepare 7 buah of cabe merah keriting.
  16. You need 2 butir of kemiri.
  17. Prepare 1 cm of kunyit.
  18. It’s 1 ruas of jahe.

Mohon maaf lahir dan batin — feeling blessed". Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak. Anda bisa membuat varian mie Aceh, seperti mie Aceh kuah kental pedas, mie Aceh goreng pedas, mie Aceh Sigli, mie Aceh tumis, dll. Mie Aceh adalah salah satu menunya.

Mie Aceh step by step

  1. Rebus mie hingga matang, tiriskan..

  2. Tumis bawang merah iris hingga harum masukkan bumbu halus dan bubuk kari aduk rata masak hingga matang. Masukkan udang masak hingga berubah warna tuang air..

  3. Setelah air mendidih masukkan bakso, mie, tomat dan tauge bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan bubuk kaldu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata masak sebentar lalu angkat dan siap disajikan..

Resep masakan yang turun temurun ini masih bertahan sampai sekarang karena kelezatannya. Tahukah Anda tentang sejarah di balik kelezatan mie Aceh? Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial. Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat. Mie Aceh Goreng (fried and dry) and Mie Aceh Kuah (soupy).