Mie Aceh Spaghetti. Menu Hari Ini: Spaghetti Carbonara, Ayam Geprek Mozarella dan Mie Goreng Aceh. Makanan Indonesia sangatlah beragam, mie goreng aceh bisa jadi pilihan membuat menu makan malam yang enak. Yuk, cobain resep dari FIMELA berikut ini. Mie Aceh Spaghetti

You can have Mie Aceh Spaghetti using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Mie Aceh Spaghetti
  1. It’s 100 g of pasta spaghetti kering.
  2. You need 500 ml of air.
  3. It’s 1/4 sdt of garam.
  4. It’s 60 g of udang tanpa kepala.
  5. You need of Bumbu halus :.
  6. It’s 3 butir of bawang merah.
  7. Prepare 1 siung of bawang putih.
  8. You need 1 butir of kemiri.
  9. It’s 2 buah of cabe merah besar.
  10. You need 50 ml of air.
  11. It’s of Bumbu lainnya :.
  12. You need 1/2 sdt of bumbu kari bubuk.
  13. You need 1/4 sdt of garam.
  14. Prepare 1/2 sdt of gula pasir.
  15. You need 1 sdm of kecap manis.
  16. It’s 3 sdm of minyak goreng.
  17. You need 100 ml of air.
  18. You need of Pelengkap :.
  19. It’s 1 buah of tomat merah besar.
  20. You need 1/2 buah of timun.
  21. Prepare 1 butir of bawang merah.
  22. Prepare 1/2 buah of jeruk nipis.

In Aceh, fresh thick round noodles are used. The noodles are like udon noodles, except they are yellow. Selain di kenal dengan mie Aceh, di beberapa kabupaten di Aceh ada juga kuliner mie Caluek. Beberapa daerah yang di jual mie Caluek seperti di daerah Aceh Utara, Pidie, Bireueun dan Pidie Jaya.

Mie Aceh Spaghetti instructions

  1. Pertama didihkan 500 ml air, kemudian masukkan garam dan pasta spaghetti..

  2. Masak spaghetti hingga setengah matang, kemudian tiriskan..

  3. Haluskan bumbu halus dengan blender..

  4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum..

  5. Masukkan bumbu kari bubuk, aduk rata..

  6. Masukkan udang, gula, garam, dan kecap manis. Masak hingga udang berubah warna. Tambahkan 100 ml air, aduk rata..

  7. Masukkan spaghetti, aduk rata. Masak hingga air berkurang 1/2 nya..

  8. Pindahkan spaghetti ke dalam mangkok, sajikan bersama potongan tomat, potongan timun, irisan bawang merah dan perasan jeruk nipis..

Saya pernah makan mie aceh di food court jakarta, tapi tidak seenak resep ini, ini lebih kaya rasa, yuk buat ^_^ Saya recook dari Cikgu Heshidayat Mie Aceh (Versi Spageti. Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya bertemu dalam satu hidangan khas serambi mekkah. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Mie aceh biasa dimasak dengan daging sapi, kambing, atau. Mie Caluk Uniknya Spaghetti Ala Aceh.