Pentol Daging Pedas. Apa lagi pentol yang super pedas, uhh mantap! Baca Juga : Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang Khas Bandung (Pentol). Sedikit cerita konon pentol merupakanan salah satu jajanan yang.
You can have Pentol Daging Pedas using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pentol Daging Pedas
- Prepare of Bahan Pentol:.
- You need 250 gr of daging sapi cincang.
- Prepare 250 gr of daging ayam cincang.
- It’s 100 gr of tepung sagu tani atau tapioka.
- You need 1 of putih telur.
- It’s 1/2 sdt of baking powder.
- Prepare 1 sdm of bawang merah goreng, remas.
- Prepare 1 sdm of bawang putih bubuk.
- It’s 1 sdm of minyak wijen.
- It’s 1 sdm of saus tiram.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1/2 sdt of penyedap rasa jamur/ayam/sapi.
- It’s of _____________.
- It’s of Bahan Saus Sambal Pedas.
- You need 15 buah of cabai rawit merah.
- You need 10 buah of cabai rawit hijau.
- It’s Secukupnya of garam.
- It’s Secukupnya of penyedap rasa jamur/ayam/sapi.
- You need 2 sdm of saus sambal siap pakai.
- Prepare of —————–.
- You need of Air untuk merebus.
- You need of Minyak untuk menumis.
Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya menjadi ciri khas hidangan nikmat yang satu ini. Pentol atau bakso jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Dimakan langsung pun enak, tanpa bahan-bahan pelengkap dalam semangkuk bakso.
Pentol Daging Pedas instructions
Campur semua bahan pentol, aduk rata. Remas atau bejek dengan tangan saja tapi kalau mau teksturnya lebih halus bisa pakai food processor atau chopper..
Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Lalu kecilkan api. Bulatkan adonan pentol seukuran bakso dengan bantuan tangan basah dan sendok lalu cemplung ke dalam air dan biarkan sampai matang mengapung. Angkat. Test tusuk yaaa….
Bahan sambal: campur semua bahan jadi satu lalu haluskan dengan blender..
Panaskan minyak. Tumis bumbu saus sambalnya sampai harum, lalu tambahkan saus sambal siap pakai, aduk rata. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera..
Aduk rata pentol dengan saus sambalnya..
Sajikan.
Di dalamnya ada pentol daging sapi, bakso goreng, pangsit, daun sawi hijau, dan tetelan atau yang biasa disebut dengan koyor. Pencinta camilan pedas, Pentol Merapi bisa kamu coba untuk puaskan selera. Hanya saja pentol lebih sedikit kandungan dagingnya. Biasanya daging yang digunakan berupa daging sapi atau ayam. Pentol pedas memang akhir-akhir ini sedang hits.
