Gulai nangka campur kikil sapi.
You can have Gulai nangka campur kikil sapi using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gulai nangka campur kikil sapi
- It’s of nangka muda potong sesuai selera.
- Prepare of kikil sapi (yg tebel).
- Prepare of santan kental.
- It’s of Royko dan gula.
- It’s of lmb daun salam.
- It’s of lmb daun jeruk.
- Prepare of sereh geprek.
- Prepare of lengkoas geprej.
- It’s of jahe geprek.
- You need of Bumbu halus :.
- Prepare of bawang merah.
- You need of bawang putih.
- You need of cabe merah keriting.
- You need of cabe rawit merah (selera pedasnya).
- Prepare of kunyit.
- Prepare of kemiri.
Gulai nangka campur kikil sapi instructions
Rebus kikil dan nangka hingga empuk lalu buang airnya dan tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum dengan api kecil dan aduk biar ga gosong.
Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan sereh setelah itu masukan nangka dan kikil dilanjut masukan gula dan royko aduk rata.
Setelah itu masukan air kurleb 500 ml masak hingga mendidih. Terakhir masukan santan kental sambil terus diaduk biar santan ga pecah. Test rasa..
Angkat jika sudah matang dan sajikan.
