Kacang Bawang. It was dropped on its way to me. Read on for a story of restoration and the wavelength alignment procedure. Indonesian garlic peanuts (kacang bawang) are delicious and can easily be made at home.
You can have Kacang Bawang using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kacang Bawang
- Prepare 500 gr of kacang tanah kupas, cuci, tiriskan.
- You need 2 siung of bawang putih (aku pake bawang kating, besar2), geprek.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk (punyaku tinggal 2, bisa dilebihkan), sobek2.
- It’s 1 of kemasan santan Kara 65 ml (atau 1/3 kemasan spt punyaku).
- Prepare Secukupnya of garam.
- It’s 750 ml of air.
- You need 5 siung of bawang putih, iris tipis.
- It’s of Minyak goreng untuk menggoreng.
Resep cara membuat kacang bawang, merupakan salah satu cemilan sederhana yang populer di Indonesia. Meski simpel, tapi rasanya bikin nagih. Segera angkat kacang setelah warnanya mulai berubah jadi kekuningan karena proses pemasakan masih berlanjut setelah diangkat. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON).
Kacang Bawang instructions
Siapkan semua bahan..
Didihkan air, bawang putih geprek, daun jeruk, garam, dan santan Kara (aduk2 spy santan tdk pecah). Setelah mendidih incipi…apakah sdh asin. Kemudian masukkan kacang tanah yg telah dicuci. Tunggu santan mendidih kembali, matikan api. Biarkan kacang terendam dlm santan smp dingin..
Setelah santan sdh dingin, tiriskan kacang tanah. Panaskan minyak. Goreng bawang putih yg telah diiris tipis smp kering tp tdk gosong. Sisihkan..
Selanjutnya goreng kacang tanah smp kering dan renyah. Hati2 dlm menggoreng kacang…jgn menunggu coklat untuk mengangkat kacang dr penggorengan. Krn begitu kacang diangkat kacang masih ada proses pemasakan. Setelah kacang goreng ditiriskan, campur dgn bawang putih goreng. Tunggu dingin, baru masukkan toples..
Kacang bawang lezat punya rasa gurih dan bawang yang benar-benar meresap sampai ke dalam kacang. Kacang bawang buatan anda juga bisa selezat ini dengan cara membuat bumbu rendaman untuk kacang dari santan dan bawang putih. Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan bawang putih halus, gula, serta garam. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran. Kue kacang klici ini yang banyak dicari oleh anak anak maupun para remaja.
