Apem Panggang Jawa.
You can have Apem Panggang Jawa using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Apem Panggang Jawa
- Prepare 375 ml of santan (santan instan 65 ml di tambah air 310 ml).
- Prepare 125 gr of tape singkong.
- You need 180 gr of gula pasir.
- Prepare 250 gr of tepung beras.
- Prepare 60 gr of tepung terigu.
- Prepare 1 sdt of ragi instan.
- You need Secukupnya of margarin untuk olesan.
Apem Panggang Jawa step by step
Didihkan santan kemudian biarkan hingga hangat.
Siapkan baskom, haluskan tape dengan gula pasir menggunakan garpu atau whisk sampai gula larut. Masukkan tepung beras, tepung terigu dan ragi kemudian tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata..
Tutup adonan apem menggunakan kain selama 30 menit.
Setelah 30 menit aduk adonan supaya adonannya turun baru di Panggang.
Siapkan cetakan, tuang adonan apem ke dalam cetakan Yang sudah di olesi margarin kurang lebih 3/4 dari tinggi cetakan..
Panggang dengan api kecil sampai matang.
Apem siap dihidangkan, sangat lembut dan berserat.
