Cumi masak hitam. Lihat juga resep Cumi Masak Hitam (Tinta) enak lainnya. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. I don't know the origin of this Cumi Masak Hitam but I have eaten as far as I can recall my childhood memory.
You can cook Cumi masak hitam using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cumi masak hitam
- It’s 500 gram of cumi.
- It’s 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 5 siung of bawang merah,iris.
- You need 3 siung of bawang putih,iris.
- You need Sejempol of jahe,geprek.
- It’s 1 batang of sereh, geprek.
- Prepare 1 sdm of asam,beri air.
- Prepare 100 ml of air.
- It’s Secukupnya of gula,garam.
- It’s Secukupnya of minyak untuk menumis.
Cara dan resep masakan lezat CUMI MASAK HITAM. Download CUMI MASAK HITAM APK Android Game for free to your Android phone. Umumnya cumi-cumi asin kering di sebut cumi sotong. Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang saus padang, cumi saus tiram, cumi hitam (cumi masak hitam), cumi asam manis, cumi goreng tepung.
Cumi masak hitam instructions
Bersihkan cumi,cuci sampai 3x lalu lepas kepala,hilangkan tulangnya kemudian potong². Marinasi dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 10 menit,bilas lagi,sisihkan..
Panaskan minyak,lalu tumis bawang merah,bawang putih,jahe dan sereh sampai wangi,lalu masukkan cumi,aduk²..
Tambahkan air asam dan sedikit air, beri gula garam,masak selama 3 menit saja,dengan api besar,biar tidak alot..
Koreksi rasa,lalu matikan api, angkat dan sajikan..
Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang lunaknya. Cara memasak cumi masak hitam dari Dapur Rasamasa. Cara dan resep masakan lezat CUMI MASAK HITAM. Cumi masak hitam ini memang lebih gurih, justru karena dari tinta cuminya. Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras.
