Sagu Keju Lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can have Sagu Keju Lumer using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sagu Keju Lumer
- Prepare 150 gram of mentega.
- It’s 150 gram of gula halus.
- You need 3 of kuning telur.
- It’s 50 gram of keju chedar.
- It’s 60 ml of susu uht.
- It’s 400 gram of sagu tani.
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu Keju Lumer instructions
Sangrai sagu sampai ringan kemudian dinginkan..
Kocok mentega, gula dan kuning telur sampai halus..
Masukkan keju aduk rata..
Masukkan susu cair.
Masukkan sagu secara bertahap, aduk dengan spatula. Setelah dirasa adonan lembut tetapi sudah bisa dicetak, cetak dengan spuit..
Panggang dengan suhu 120-150 dengan api atas bawah selama 15 menit..
Angkat dan dinginkan. Segera masukkan ke toples..
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
