All Recipes World

85.Apem Nangka 💕🥰.

You can have 85.Apem Nangka 💕🥰 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 85.Apem Nangka 💕🥰

1. You need 500 gram of tepung beras.
2. You need 400 gram of gula pasir.
3. You need 2 butir of telur.
4. Prepare 600 ml of santan.
5. Prepare 300 ml of air kelapa.
6. It’s 2 sdt of garam.
7. It’s 2 lembar of daun pandan.
8. Prepare 2 sdm of ragi instan.
9. It’s of Nangka untuk topping.

85.Apem Nangka 💕🥰 step by step

1. Rebus santan, 1 sdt garam dan daun pandan sampai mendidih lalu dinginkan suhu ruang dan sisihkan. Campur 2 sdm ragi dan air kelapa, tunggu 15-20 mnt hingga naik dan berbusa..

2. Campur larutan air kelapa dan ragi dengan tepung beras, gula, telur, 1 sdt garam, santan. Aduk sampai merata boleh pakai wisk atau mixer asal rata saja. Diamkan 30 mnt sampai adonan naik mengembang. Sementara menunggu adonan naik, potong2 nangka..

3. Siapkan cetakan kue apem. Krn saya blm punya, seadanya sy pakai cetakan pukis aja. Jika pakai cetakan kue apem, ambil 1 sendok sayur, tuang dalam cetakan, buat motif renda dengan cara geserkan / usapkan bagian belakang sendok sayur ke wajan / cetakan apem. Tutup dgn penutup cetakan sampai permukaan apem agak padat lalu beri topping nangka. Tutup kembali sampai matang lalu angkat. Api kompor kecil aja ya moms. Maaf fotonya gelap. Dapurnya gelap dan bikinnya agak sore..🙏😇.

4. Penampakannya pukis banget. Tp tekstur dan rasanya apem 😌👌🏻😋✌🏻😂 gpp lah ya buibuk…saia berimajinasi ini sedang maem apem. Yg penting rasanya yes.. bentuk bisa menyusul klo sdh beli cetakan..

1. Enak banget. Jadinya juga buanyak sekali. Sy bungkusin untuk bekal suami dan temen2nya kerja lembur di kantor. 😉😉👌🏻 mayan bisa menghemat uang suami, dripada beli jajanan..💕.