Nasi liwet sunda. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
You can cook Nasi liwet sunda using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi liwet sunda
- You need 3 cup of beras.
- You need of Air.
- You need 1 of serai.
- Prepare 1 of daun pandan.
- Prepare 5 of daun salam.
- It’s 6 of bawang merah.
- It’s 4 of bawang putih.
- It’s 1,5 sdth of garam.
- It’s secukupnya of Kaldu.
- It’s 3-4 sdm of teri nasi (goreng).
Semua bahan akan dicampurkan ke dalam nasi yang setengah matang. Lihat juga resep Nasi liwet bakar enak lainnya. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga.
Nasi liwet sunda step by step
Goreng teri sampai matang, sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun salam, serai.
Siapkan beras, cuci, tambahkan air seperti masak biasa, masukkan bumbu tumisan, tambahkan teri yg sudah digoreng, pandan, garam..aduk rata. Test rasa…tekan tombol cook. Nasi siap disajikan dg lauk. Rasanya manteb banget.
Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Resep Nasi Liwet Sunda Gurih - Berbicara tentang nasi liwet, apakah anda menyukainya? Jika iya, silahkan anda simak baik-baik dan baca hingga akhir artikel resep nasi liwet sunda ini. Kali ini admin akan membahas secara tuntas tentang nasi liwet sunda yang tentu saja dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya yang cukup mudah. Nasi liwet khas Sunda adalah salah satu dari sekian banyak varian sajian nasi.
