Soto Ayam. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto Ayam

You can cook Soto Ayam using 26 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soto Ayam
  1. It’s 1 ekor of ayam (tanpa dada ayam).
  2. Prepare 1300 ml of air.
  3. Prepare 130 ml of santan instan.
  4. Prepare 1 1/2 sdm of garam.
  5. You need 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
  6. You need of Bumbu halus:.
  7. It’s 10 siung of bawang merah.
  8. It’s 6 siung of bawang putih.
  9. You need 2 ruas of kunyit.
  10. Prepare 1 ruas of jahe.
  11. You need 1 ruas of lengkuas.
  12. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  13. Prepare 1 sdt of lada.
  14. It’s 3 butir of kemiri.
  15. It’s of Bumbu cemplung:.
  16. You need 10 lembar of daun jeruk.
  17. You need 2 batang of sereh, geprek.
  18. Prepare 2 batang of daun bawang, iris kasar.
  19. Prepare 1 buah of kapulaga.
  20. It’s Sedikit of kayumanis.
  21. It’s of Bahan pelengkap:.
  22. You need of Kol, iris kasar.
  23. It’s of Kecambah.
  24. You need of Tomat.
  25. It’s of Kerupuk.
  26. You need of Sambel rebus.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.

Soto Ayam step by step

  1. Siapkan bahan. Potong-potong ayam lalu rebus sebentar. Buang air rebusan pertama, tambahkan air lalu rebus kembali..

  2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh hingga wangi lalu masukkan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan kapulaga dan kayumanis..

  3. Tambahkan santan, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar, matikan kompor. Sajikan soto bersama bahan pelengkap..

Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.