Apam Melayu Sanggau. Apam Melayu Sanggau

You can have Apam Melayu Sanggau using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Apam Melayu Sanggau
  1. You need 250 gr of tepung terigu.
  2. Prepare 1 sdm of tepung beras.
  3. Prepare 120 gr of gula pasir.
  4. You need 65 ml of santan instan.
  5. Prepare 200 ml of air.
  6. Prepare 12 gr of ragi instan.
  7. It’s Sesuai selera of pandan pasta.
  8. You need of Topping:.
  9. Prepare of Keju parut.
  10. You need of Manisan ceri.
Apam Melayu Sanggau instructions

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Timbang tepung terigu, tepung beras dan gula. Campur dan aduk jadi satu santan dan air..

  3. Campur jadi satu tepung, gula dan ragi instan. Beri air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata dan tidak menggerindil. Beri pandan pasta..

  4. Terus aduk hingga rata, dan mengental. Tutup adonan dengan kain serbet. Diamkan selama 30 menit..

  5. Panaskan cetakan. Siapkan keju parut. Tuang adonan sesendok-sesendok.ke dalam lubang cetakan (jangan terlalu penuh, karena kue akan mengembang) beri taburan keju parut dan irisan ceri di atasnya. Tutup cetakan supaya matangnya merata. Masak dengan menggunakan api kecil..

  6. Jika pinggirannya sudah kecoklatan dan kue terlihat sudah matang, baru diangkat..

  7. Kue Apam Melayu Sanggau siap di nikmati dengan secangkir kopi, susu coklat atau teh panas..