Kacang Bawang. It was dropped on its way to me. Read on for a story of restoration and the wavelength alignment procedure. Indonesian garlic peanuts (kacang bawang) are delicious and can easily be made at home.
You can have Kacang Bawang using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kacang Bawang
- Prepare 1 kg of kacang kupas.
- You need 65 ml of santan instant.
- Prepare 2 gelas of atau lebih air asal kacang terendam saja.
- It’s 1 bonggol of bawang putih digeprek.
- You need Secukupnya of garam.
- Prepare 1 bungkus of kaldu penyedap.
- It’s Sesuai selera of bawang putih diiris tipis lalu goreng kering.
Resep cara membuat kacang bawang, merupakan salah satu cemilan sederhana yang populer di Indonesia. Meski simpel, tapi rasanya bikin nagih. Segera angkat kacang setelah warnanya mulai berubah jadi kekuningan karena proses pemasakan masih berlanjut setelah diangkat. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON).
Kacang Bawang instructions
Siapkan bahannya, lalu siapkan panci, isi air. Masukan kacang, santan, garam, kaldu dan geprekan bawang. Panaskan sampai mendidih..
Aduk2 kacang, usahakan sampai terendam airnya. Aduk2 sebentar 5 menitan, lalu matikan api. Diamkan kacang sampai agak mengembang dan menyerap air santan..
Goreng bawang iris dengan api sedang, aduk biar ga ada saling nempel. Setelah kering, angkat, sisihkan. Lalu tiriskan kacang yang sudah dingin, goreng sambil sesekali aduk. Jangan menggoreng sampai kuning banget karrna hasilnya ketika diangkat dan ditiriskan, kacangnya akan gosong. Jadi ketika kacang kekuningan, angkat karena proses pematangan masih berlangsung ketika kacang ditiriskan dari minyak..
Siapkan wadah yang dialasi tissu/kertas bersih. Angin2kan kacang lalu beri taburan bawang putih iris. Masukan toples ketika sudah dingin. Kako dirasa kurang asin, bisa menambahkan bumbu tabur..
Kacang bawang lezat punya rasa gurih dan bawang yang benar-benar meresap sampai ke dalam kacang. Kacang bawang buatan anda juga bisa selezat ini dengan cara membuat bumbu rendaman untuk kacang dari santan dan bawang putih. Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan bawang putih halus, gula, serta garam. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran. Kue kacang klici ini yang banyak dicari oleh anak anak maupun para remaja.
