Kacang Bawang Renyah. Sedang mencari resep kacang bawang renyah, gurih dan mudah? Kacang bawang merupakan salah satu camilan yang wajib ada selain nastar, kastangel dan sagu keju saat hari besar seperti lebaran. Jadi tidak bisa dipungkiri jika banyak sekali yang mencari resep kacang bawang menjelang lebaran. Kacang Bawang Renyah

You can cook Kacang Bawang Renyah using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kacang Bawang Renyah
  1. Prepare 1 kg of kacang tanah tanpa kulit.
  2. Prepare 1 bks of santan kara (65 ml).
  3. Prepare 8-10 lembar of daun jeruk.
  4. You need 2 sdt of garam.
  5. Prepare 2 sdt of kaldu bubuk (saya pakai Royco).
  6. It’s 2 sdt of gula pasir.
  7. You need 750 ml of air.
  8. You need 8 siung of bawang putih.
  9. You need 1 liter of minyak goreng (memang agak banyak agar kacang tidak mudah alot).
  10. Prepare of Bahan taburan:.
  11. You need 8 siung of bawang putih.
  12. Prepare 6-8 lembar of daun jeruk.
  13. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk.

Lantas bagaimana cara bikin kue kacang bawang enak. Resep Kacang Bawang Renyah Dan Gurih. Untuk mendapatkan kacang goreng bawang yang renyah ikuti tips ini. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON).

Kacang Bawang Renyah step by step

  1. Cuci bersih kacang 2-3 kali, jangan diremas-remas ya agar kacang tdk pecah atau hancur, tiriskan..

  2. Haluskan bawang putih..

  3. Dalam panci campurkan air, santan kara, garam, gula pasir, kaldu bubuk, daun jeruk, dan bawang putih yg telah dihaluskan. Aduk dan masak hingga mendidih..

  4. Masukkan ke wadah yg berisi kacang, pastikan semua kacang terendam. Jadi, jika masih ada kacang yg blm terendam pada bagian atasnya, bisa ditambahkan 1 gelas air panas hingga semua terendam. Diamkan selama 1 jam..

  5. Setelah 1 jam, tiriskan kacang..

  6. Panaskan minyak. Test dengan memasukkan 1 buah kacang, jika kacang langsung terangkat berarti minyak sudah panas. (Penting utk memastikan minyak sudah benar2 panas agar kacang tidak rawan alot). Goreng kacang hingga kuning keemasan, tdk perlu sampai kecoklatan ya. Krna walaupun kacang sdh diangkat, proses memasaknya akan trs berlangsung hingga kacang dingin. Saya menggorengnya menjadi 3 bagian..

  7. Tiriskan kacang di nampan lebar yg sudah dialasi dengan kertas minyak..

  8. Bahan taburan: Geprek bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan, dilanjutkan dengan menggoreng daun jeruk hingga kaku. (Tujuan menggoreng daun jeruk secara terpisah agar daun terlihat hijau cerah). Resep asli bawang langsung ditaburkan. Tp saya haluskan kembali setelah digoreng..

  9. Taburkan pada kacang yg telah digoreng tadi dan beri sedikit kaldu bubuk (saya pakai Royco) bila dirasa kurang asin. Aduk hingga tercampur rata. Biarkan kacang hingga suhu ruang, lalu masukkan ke toples agar tetap renyah..

  10. Kacang Bawang siap untuk dinikmati 😊. Selamat mencoba 💞..

Dengan adanya karet pada tutup toples, udara dijamin tidak akan masuk dan kacang bawang tetpa renyah saat disantap. Kacang bawang merupakan hidangan cemilan lebaran yang cukup spesial, bahkan bisa dibilang jika kue kacang bawang ini adalah hidangan paling istimewa dan spesial saat hari raya. Inilah resep kacang bawang yang bukan saja gurih, namun juga empuk dan renyah krispi. Resep dan cara membuat kacang bawang renyah. Salah satu primadona hidangan dihari raya adalah kacang bawang atau bahasa lainya kacang tojin.