Kacang bawang. It was dropped on its way to me. Read on for a story of restoration and the wavelength alignment procedure. Indonesian garlic peanuts (kacang bawang) are delicious and can easily be made at home.
You can cook Kacang bawang using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kacang bawang
- Prepare 1 kg of Kacang kupas.
- You need 1 bungkus of Santan instan (saya pakai kara).
- It’s 1 kepal of Bawang putih.
- It’s 1 sdm of Garam.
- Prepare 500 ml of Air -/+.
- Prepare Secukupnya of Daun jeruk (sesuai selera).
- Prepare secukupnya of Penyedap.
- It’s 500 ml of Minyak goreng.
Resep cara membuat kacang bawang, merupakan salah satu cemilan sederhana yang populer di Indonesia. Meski simpel, tapi rasanya bikin nagih. Segera angkat kacang setelah warnanya mulai berubah jadi kekuningan karena proses pemasakan masih berlanjut setelah diangkat. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON).
Kacang bawang step by step
Cuci kacang sampai bersih, tiriskan.
Haluskan bawang putih dan garam, lalu iris bawang putih dan daun jeruk secukupnya untuk taburan.
Masukkan air dan santan dalam wajan, setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan penyedap secukupnya, bila rasa kurang asin bisa tambah garam, tunggu -/+ 15 menit lalu matikan, tunggu sampai dingin, lalu tiriskan.
Sediakan minyak goreng dalam wajan, setelah minyak panas lalu goreng irisan bawang putih dan daun jeruk sampai warna kecoklatan, lalu tiriskan.
Sisa minyak goreng yang tadi untuk menggoreng kacang yang sudah rebus dengan santan, dan goreng sampai kecoklatan.
Lalu tiriskan, sampai minyak hilang.
Taburi bawang dan daun jeruk goreng, aduk sampai rata agar aroma bawang lebih terasa, diamkan kacang agar dingin, lalu masukkan ke toples.
Kacang bawang lezat punya rasa gurih dan bawang yang benar-benar meresap sampai ke dalam kacang. Kacang bawang buatan anda juga bisa selezat ini dengan cara membuat bumbu rendaman untuk kacang dari santan dan bawang putih. Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan bawang putih halus, gula, serta garam. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran. Kue kacang klici ini yang banyak dicari oleh anak anak maupun para remaja.
