Sagu Keju Cookies.
You can cook Sagu Keju Cookies using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sagu Keju Cookies
- Prepare 300 gr of tepung sagu.
- You need 2 lembar of daun pandan.
- Prepare 100 gr of margarin.
- It’s 50 gr of mentega/butter.
- You need 150 gr of gula halus.
- It’s 1 butir of kuning telur.
- You need 100 gr of keju edam, parut.
- It’s 50 ml of santan kental.
- You need of Topping;.
- It’s sesuai selera of Sprinkle / keju parut/ choco chips/.
Sagu Keju Cookies step by step
Siapkan bahan. Timbang sesuai resep. Sangrai sagu dan daun pandan sampai ringan / daun pandan kering. Sisihkan tunggu dingin..
Mixer margarin dan butter sampai lembut. Lalu tambahkan kuning telur mix sampai rata. Kemudian tambahkan gula halus mix lg sampai rata. *Mixernya pakai speed rendah dan sebentar² asal rata aja ya. Lalu tambahkan keju edam parut lanjut dgn tepung sagu secara bertahap aduk dengan spatula..
Tambahkan santan kental, aduk sampai rata dgn spatula. Lalu masukkan kedalam piping bag yg sudah dipasang spuit..
Siapkan loyang dan alasi dgn kertas baking. Semprotkan adonan/ cetak bentuk melingkar atau sesuai selera. Lalu panggang sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Oven saya disuhu 150-160 *C selama 15-20 menit..
Setelah dingin, masukkan kedalam toples kedap udara. Sajikan 😍🤩😋👍.
