Ayam dan tempe goreng geprek sambel hijau. Ayam dan tempe goreng geprek sambel hijau

You can have Ayam dan tempe goreng geprek sambel hijau using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam dan tempe goreng geprek sambel hijau
  1. You need 500 gram of sayap ayam,cuci bersih.
  2. You need 1 bungkus of bumbu racik ayam goreng.
  3. It’s 1 bungkus of tempe,saya potong jadi 8.
  4. You need 3 siung of bawang putih,geprek.
  5. You need 4 lembar of daun jeruk.
  6. You need 2 batang of serai,memarkan.
  7. You need 1 sdm of garam (selera).
  8. You need secukupnya of minyak untu menggoreng.
  9. It’s 800-1000 ml of air.
  10. It’s of bahan sambal :.
  11. You need 5 buah of cabe rawit hijau(selera).
  12. It’s 15 buah of cabe hijau kriting(selera).
  13. You need 2 buah of bawang putih.
  14. Prepare secukupnya of garam,gula,micin.
  15. You need sedikit of minyak panas yang tadi untuk goreng ayam.
Ayam dan tempe goreng geprek sambel hijau step by step

  1. Masukkan sayap ayam yang telah dibersihkan serta tempe dalam panci berisi air.Tambahkan bumbu racik ayam goreng,bawang putih,serai,daun jeruk dan garam.Aduk sebentat dan diamkan hingga mendidih dan bumbu meresap serta airnya menyusut.Jangan lupa koreksi rasa..

  2. Sementara itu,dalam uleg bahan sambal,beri garam,gula,micin secukupnya.Ulegnya jangan sampai halus sekali.Sisihkan..

  3. Setelah bumbu ayam meresap,matikan api.Siapkan wajan,panaskan minyak, goreng ayam dan tempe hingga matang..

  4. Terakhir ambil sedikit minyak panas untuk dicampur dengan sambal,lalu letakkan ayam dan tempe kemudian digeprek & dicampur dengan sambal.Masakan siap disantap..