Nasi uduk. Nasi uduk beras merah siap disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. Nasi uduk

You can cook Nasi uduk using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi uduk
  1. You need of Untuk nasi :.
  2. It’s of beras, 1 cup beras padang dan 1 cup beras pulen.
  3. You need of santan kara ukuran 65 ml.
  4. You need of bawang merah.
  5. You need of bawang putih.
  6. You need of kaldu maseko non msg.
  7. Prepare of daun pandan.
  8. You need of daun salam.
  9. You need of sereh.
  10. Prepare of Pelengkap :.
  11. Prepare of telur untuk telur dadar tipis tanpa minyak.
  12. You need of Suwiran ayam.
  13. It’s of Sambal terasi.
  14. Prepare of Kerupuk.
  15. You need of Abon ayam.
  16. It’s of Tempe goreng.
  17. Prepare of Bawang goreng.
  18. Prepare of Timun.

Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Nasi uduk tentu berbeda dengan nasi biasa baik dari rasa maupun cara pembuatannya. Nasi uduk memang seringkali disamakan dengan nasi kuning.

Nasi uduk instructions

  1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis tanpa minyak hingga wangi, lalu tuangkan air sebanyak 2 cup untuk mengambil beras tadi. Dan tuangkan santan kara ke cup beras, saya tambahi air sampai penuh cupnya. Total airnya jadi 3 cup. Karena saya masak nasi, biasanya 2 cup beras, airnya 3 cup beras. Ini sudah pas menurut saya. Jika lebih, malah jadi nasi lembek. Jangan lupa tambahi sereh, daun salam dan daun pandan. Nyalakan rice cooker. Tunggu matang..

  2. Untuk suwiran ayam, saya bumbui dulu ayam, dengan 3 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas dan garam secukupnya. Lalu masak di api sedang sampai ayam matang. Lalu goreng sebentar. Setelah dingin, suwir ayam..

  3. 2 butir telur dikocok, beri garam secukupnya. Goreng tanpa minyak di wajan teflon..

  4. Sajikan. Enak sesuai selera saya..

Namun tentu ke dua variasi nasi ini berbeda. Nasi uduk literally means mixed rice in Indonesian. The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common rice cooking and also varieties additional side dishes. Nasi uduk makanan populer di Indonesia. Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai dari warung rumahan, warung makan kaki lima, restoran, hingga katering online.