Es Cendol Kulit Buah Naga. Es Cendol Kulit Buah Naga

You can cook Es Cendol Kulit Buah Naga using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Cendol Kulit Buah Naga
  1. You need 1/2 of kulit buah naga ukuran sedang.
  2. Prepare 600 ml of air.
  3. It’s 1 sdm of fiber cream.
  4. Prepare 2 sdm of gula pasir.
  5. You need 1 sdt of garam.
  6. It’s 100 gr of tepung beras.
  7. It’s 60 gr of tapioka.
  8. You need of Kuah Santan.
  9. Prepare 3 sdm of fiber cream.
  10. It’s 300 ml of air mendidih.
  11. Prepare 1 sdt of garam.
  12. It’s of Kinca.
  13. You need 200 gr of gula aren.
  14. You need 250 ml of air.
  15. Prepare of Untuk merendam.
  16. Prepare secukupnya of Air es.
Es Cendol Kulit Buah Naga step by step

  1. Kulit buah naga yang sudah dicuci dipotong2 lalu diblender dengan sedikit air.(didapat 250 ml).

  2. Masak dengan menambahkan air sebanyak 600 ml, tambahkan tepung, gula dan garam. Aduk2 hingga mendidih dan warna berubah.

  3. Setelah matang tunggu biar tidak terlalu panas lalu masukkan ke dalam piping bag. Potong ujungnya lalu cetak kedalam baskom berisi air es.

  4. Buat kuah kinca dengan mencampur semua bahan hingga gula larut. Untuk santannya campur semua bahan disini saya hanya mencampur fiber cream dengan air mendidih.

  5. Sajikan dengan mencampur cendol, kinca dan santan.