Kacang bawang daun jeruk. Source : Tatimiss Kalau tiap lebaran Ibu ga pernah klewatan bikin penganan yang satu ini.yg kalau dimakan ga cukup sarawu .yaitu si Kacang Bawang Goreng enak renyah gurih asin. makan ini suka lupa brenti. Campurkan air, santan, bawang putih halus, daun jeruk yg sudah diiris tipis (setengahnya dulu), garam, gula, royco dalam panci, didihkan di atas api. Setelah mendidih masukkan kacang, rebus sebentar sampai mendidih. Kacang bawang daun jeruk

You can have Kacang bawang daun jeruk using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kacang bawang daun jeruk
  1. Prepare 500 gr of Kacang tanah / mede kupas.
  2. It’s 10 siung of bawang putih, kupas, geprek, iris² sedikit.
  3. Prepare 1 sachet of santan.
  4. It’s 7 lembar of daun jeruk.
  5. You need secukupnya of Air.
  6. You need 1 sachet of masako.
  7. It’s 1/4 sdm of gula.
  8. You need 1/2 sdm of garam.

Masukkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Masukkan air, santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang.

Kacang bawang daun jeruk step by step

  1. Cuci bersih kacang tanah atau kacang mede 3 - 4 kali. Tiriskan lalu pisahkan di wadah lain.

  2. Geprek bawang putih, dan iris² sedikit..

  3. Siapkan air secukupnya, rebus. Lalu masukkan bawang putih yang sudah di geprek dan di iris² tadi, masukkan santan, gula ¼ sendok makan, garam ½ sendok makan, daun jeruk dan masako. Rebus sampai matang dan mendidih.

  4. Lalu tuang air rebusan bumbu ke dalam wadah yang berisi kacang tanah atau kacang mede. diamkan selama 1 jam.

  5. Setelah 1 jam, siapkan minyak panas. Lalu goreng kacang, selama menggoreng usahakan sambil diaduk² pelan agar tidak lengket di penggorengan. Goreng sampai kekuningan. Goreng bersama bawang dan daun jeruk yang ada di dalam air rendaman kacang tadi..

Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini. Masukkan daun jeruk yang dirajang kasar, bawang putih goreng, ebi dan kacang goreng tadi. Cara membuat bumbu kacang: - Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai, angkat tiriskan. - Lalu campur semua bahan jadi satu kecuali daun jeruk dan garam. Potong-potong lompong lalu cuci bersih dan rendam lompong dengan. - bawang merah goreng - daun bawang - sambal - jeruk nipis. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai.