Sayur Asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. Sayur Asem

You can cook Sayur Asem using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Asem
  1. You need 1 buah of jagung.
  2. Prepare 1 buah of labu siam, kupas dan potong.
  3. You need 1 ikat of kacang panjang, potong.
  4. Prepare of Kol secukupnya, iris kasar.
  5. It’s secukupnya of Daun melinjo.
  6. It’s 1 genggam of kacang tanah.
  7. You need 3 lembar of daun salam.
  8. It’s 3 cm of lengkuas memarkan.
  9. You need 1 SDM of gulapasir.
  10. You need secukupnya of Garam.
  11. You need 500 ml of air.
  12. It’s of Bumbu halus:.
  13. You need 4 siung of bawang merah.
  14. It’s 3 siung of bawang putih.
  15. You need 3 buah of cabe merah keriting.
  16. Prepare 1 sdt of terasi.
  17. You need 2 buah of kemiri.
  18. You need 2 SDM of air asam jawa.

Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu juga loh. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. COM - Sayur asem bisa dijadikan menu makanan favorit di malam hari.

Sayur Asem step by step

  1. Haluskan bumbu. Sisihkan  Cuci bersih semua sayuran dan bahan lainnya. Potong sayuran sesuai selera.

  2. Rebus jagung terlebih dahulu sampai empuk. Lalu masukkan kacang tanah, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya sampai mendidih..

  3. Terakhir masukkan semua sayurannya. Beri garam dan gula. Koreksi rasa..

Lezatnya sayur asem Jakarta bisa dibuat di rumah. Resep sayur asem mudah dibuat dan punya rasa yang segar. Untuk traveler yang sudah tak sabar memasak sayur asem, berikut resep sayur asem Jakarta: Itulah resep beserta cara membuat sayur asem khas Jawa yang bisa kamu praktekkan dengan mudah. Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Menu ini sangat pas disandingkan dengan ayam goreng, ikan bakar serta sambal terasi.