Kacang Bawang. It was dropped on its way to me. Read on for a story of restoration and the wavelength alignment procedure. Indonesian garlic peanuts (kacang bawang) are delicious and can easily be made at home. Kacang Bawang

You can have Kacang Bawang using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kacang Bawang
  1. It’s 1 kg of kacang tanah kupas.
  2. Prepare 10 siung of bawang putih (digeprek).
  3. It’s 2 sdt of garam.
  4. You need 1 sdt of masako/royko ayam.
  5. It’s 1 liter of air santan.
  6. It’s 10 lembar of daun jeruk.

Resep cara membuat kacang bawang, merupakan salah satu cemilan sederhana yang populer di Indonesia. Meski simpel, tapi rasanya bikin nagih. Segera angkat kacang setelah warnanya mulai berubah jadi kekuningan karena proses pemasakan masih berlanjut setelah diangkat. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON).

Kacang Bawang step by step

  1. Cuci bersih kacang tanah sebanyak 2x tanpa di remes2. saring sisihkan.

  2. Rebus air santan dicampur garam, masako/royko, bawang putih geprek daun jeruk sampai mendidih. Tes Rasa, sudah asinkah? kalo kurang bisa ditambah. Matikan api.

  3. Masukkan kacang yg sudah dicuci tadi kedalam rebusan santan. rendam dan diamkan selama 1 jam. Sampai bener2 terendam. Kalau air kurang, bisa ditambah air panas dari termos.

  4. Siapkan minyak dan digoreng di api panas sedang. Ambil secukupnya dgn penyaringan masukkan ke wajan. Angkat ketika sudah kekuningan ya.., jangan kuatir didalam minyak masih nampak lembek. tapi goreng kacang itu memang kering kriuk nya diluar (alias ketika sudah di atas kertas).

Kacang bawang lezat punya rasa gurih dan bawang yang benar-benar meresap sampai ke dalam kacang. Kacang bawang buatan anda juga bisa selezat ini dengan cara membuat bumbu rendaman untuk kacang dari santan dan bawang putih. Tuangkan santan ke dalam panci dan tambahkan bawang putih halus, gula, serta garam. Kacang bawang identik dengan suguhan atau makanan kecil saat lebaran. Kue kacang klici ini yang banyak dicari oleh anak anak maupun para remaja.