Sayur Asem Kuah Kacang. Lihat juga resep Sayur Asam enak lainnya. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
You can cook Sayur Asem Kuah Kacang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sayur Asem Kuah Kacang
- Prepare 1 buah of jagung manis.
- It’s 10 buah of kacang panjang.
- Prepare 1 buah of labu siam.
- Prepare secukupnya of nangka muda.
- It’s secukupnya of melinjo dan daun.
- You need 3 lembar of daun salam.
- It’s 1 ruas of lengkuas, geprek.
- It’s 1500 ml of air.
- It’s 2 buah of tomat hijau, iris.
- You need of Bumbu Halus :.
- Prepare 3 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 8 siung of bawang merah.
- Prepare segenggam of kacang tanah.
- Prepare 1 sdt of terasi.
- It’s 1 buah of gula merah.
- Prepare secukupnya of kaldu bubuk.
- It’s secukupnya of gula pasir.
- You need secukupnya of garam.
Beragam resep bisa kamu coba, seperti sayur bening, sup kacang merah, sayur asem dan banyak lainnya. COM - Sayur asem bisa dijadikan menu makanan favorit di malam hari. Lezatnya sayur asem Jakarta bisa dibuat di rumah. Resep sayur asem mudah dibuat dan punya rasa yang segar.
Sayur Asem Kuah Kacang instructions
Siapkan bahan2, cuci bersih dan potong2.
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu halus, salam dan lengkuas, masak hingga matang.
Setelah bumbu matang masukkan sayuran yg telah dipotong2 beri gula merah, garam dan gula pasir, tes rasa.
Setelah semua sayuran matang, masukkan tomat hijau, tunggu hingga agak layu, angkat dan sajikan.
Untuk traveler yang sudah tak sabar memasak sayur asem, berikut resep sayur asem Jakarta: Sebenarnya ada banyak olahan sayur yang populer di Indonesia. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar. Tidak seperti sayur kuah lain yang biasanya manis maupun pedas.
