Kacang Bawang Renyah. Sedang mencari resep kacang bawang renyah, gurih dan mudah? Kacang bawang merupakan salah satu camilan yang wajib ada selain nastar, kastangel dan sagu keju saat hari besar seperti lebaran. Jadi tidak bisa dipungkiri jika banyak sekali yang mencari resep kacang bawang menjelang lebaran. Kacang Bawang Renyah

You can have Kacang Bawang Renyah using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kacang Bawang Renyah
  1. Prepare 2 kg of Kacang Tanah Kupas.
  2. Prepare of Rendaman kacang :.
  3. You need 8 gelas of Air = 1,5 liter.
  4. It’s 1 bks of Santan Kara 65 ml.
  5. Prepare 10 Siung of Bawang Putih haluskan (me : parut, baunya lebih wangi).
  6. It’s 2 sdt of Garam (me: 2 sdm Garam, kurang asin).
  7. You need 2 sdt of Gula pasir.
  8. It’s 1 sdt of bubuk Kaldu / Royco / sss selera.
  9. It’s 10-20 lbr of Daun Jeruk sobek-sobek (buang tulangnya).
  10. It’s of Bahan Taburan :.
  11. You need 10-15 siung of Bawang putih, iris tipis.
  12. Prepare 1/2-1 sdt of Garam / Royco sesuai tingkat keasinan.

Lantas bagaimana cara bikin kue kacang bawang enak. Resep Kacang Bawang Renyah Dan Gurih. Untuk mendapatkan kacang goreng bawang yang renyah ikuti tips ini. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON).

Kacang Bawang Renyah step by step

  1. Cuci bersih kacang, bilas sebanyak 2-4 kali tapi jangan diremas-remas, lalu tiriskan..

  2. Campur semua bahan rendaman : Air, santan, bawang putih, garam, gula, bubuk kaldu, daun jeruk. Panaskan sampai mendidih sambil di aduk-aduk..

  3. Setelah mendidih siram ke kacang tanah. Rendam selama +_ 1 jam. Setelah 1 jam tiriskan..

  4. Panaskan minyak, tes dulu : jika dimasukkan 1 biji kacang lalu kacang mengapung berarti sudah bisa dimasukkan kacangnya. Goreng kacang dengan minyak panas, api sedang selama 11 - 12 menit. Lebih cepat karena ada gulanya di rendaman kacang. Angkat kacang setelah berwarna sedikit kuning, jgn terlalu coklat, krn setelah diangkat warnanya akan semakin gelap. Tiriskan di atas wadah yang di alasi kertas tissu untuk menyerap minyak..

  5. Untuk taburan : rendam bawang putih dengan ½ gelas air + 1 sdt garam. Rendam bawang sebentar. Air garam bertujuan agar warna bawang cantik ketika digoreng dan tidak cepat gosong. Goreng bawang sampai matang. Tiriskan. Campurkan dengan kacang yang sudah digoreng..

  6. Taburkan garam atau royco ke atas kacang sesuai selera. Aduk-aduk. Setelah dingin masukkan wadah toples kedap udara..

  7. Futu-futu cantik dulu ya moms..

Dengan adanya karet pada tutup toples, udara dijamin tidak akan masuk dan kacang bawang tetpa renyah saat disantap. Kacang bawang merupakan hidangan cemilan lebaran yang cukup spesial, bahkan bisa dibilang jika kue kacang bawang ini adalah hidangan paling istimewa dan spesial saat hari raya. Inilah resep kacang bawang yang bukan saja gurih, namun juga empuk dan renyah krispi. Resep dan cara membuat kacang bawang renyah. Salah satu primadona hidangan dihari raya adalah kacang bawang atau bahasa lainya kacang tojin.