Pentol Corah Pedas. Pentol corah adalah sajian khas Madiun dan juga Ngawi. Baca juga: Bedanya Cilok, Cireng dan Cimol, Makanan Ringan Ciri khas lainnya terletak pada saus pedas yang membuat keringat bercucuran. Pentol Corah adalah jajanan bercita rasa pedas itu menjadi salah satu kuliner khas bisa dinikmati saat jalan-jalan ke Kota Gadis.
You can have Pentol Corah Pedas using 24 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pentol Corah Pedas
- It’s of Bahan pentol:.
- It’s 20 bh of tahu pong.
- It’s 300 gr of terigu.
- You need 300 gr of tapioka.
- You need 2 btng of daun seledri,iris.
- Prepare 2 btng of daun bawang,iris.
- It’s 5 siung of bawang putih.haluskan.
- You need 3 sdt of kaldu bubuk.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare 10 gr of Ebi kering,haluskan(saya ngga pakai).
- Prepare 1 sdt of merica bubuk.
- It’s 450-500 ml of air.
- You need of Saus sambal:.
- It’s 75 gr of gula pasir.
- Prepare 300 ml of air.
- You need 200 of saus tomat mix saus sambal.
- It’s 2 lmbr of daun jeruk.
- You need 1/2 sdt of garam.
- It’s 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Prepare 1 sdt of cuka.
- It’s 1 sdm of maizena larutkan dengan sedikit air.
- It’s of Bumbu yg dihaluskan :.
- You need 20 bh of cabe rawit(sesuai selera).
- It’s 2 siung of bawang putih.
Kolase pentol corah dan pecel Madiun. COM - Kota Madiun menyimpan beragam kuliner enak yang menggugah selera. Mulai dari jajanan hingga kuliner berat yang memanjakan perut. Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji.
Pentol Corah Pedas instructions
Campur terigu dengan tapioka.tambahkan daun bawang,daun seledri,kaldububuk,garam,mericabubuk dan bumbu halus aduk rata.tambahkan air sedikit sedikit hingga seperti adonan bakwan.kerat tahu isi dengan adonan pentol.lakukan sampai tahu habis.sisa adonan tambahkan air sedikit sedikit hingga adonan sedikit encer kemudian tuang dalam wadah/loyang yg sebelumnya dioles minyak.
Seperti ini tahu yg diisi adonan tadi.
Panaskan kukusan.kukus tahu yg diisi adonan tadi bersama yg ada diloyang selama30menit.matikan api.biarkan dingin.saus:panaskan teplon masukan gula biarkan meleleh dengan sendirinyat tambahkan air dan bumbu lainnya kecuali larutan maizena.aduk rata koreksi rasa bila sudah pas.masukan larutan maizena masak sampai mengental.penyajian :siapkan wadah potong potong pentol siram dengan saus.sajikan.
Pentol banyak digemari masyarakat semua usia dan semua kalangan karena harganya yang relatif murah dan rasanya yang. Mod ini akan merubah semua penjual jajanan ringan yang kadang nongol di tempat umum, menjadi penjual indomie, pentol corah, dan es campina, sangat seru dan sangat lucu jika kamu menginstal. Bagi kamu pecinta pedas, wajib banget cobain pentol pedas yang memang sedang melejit Nah setelah puas cobain pentol pedas, di sini kamu bisa lanjut lagi dengan aneka kreasi pentol yang unik. Namun, untuk pentol satu ini sering disebut sebut sebagai pelopor pentol modern, yuk Di Surabaya, penjual pentol keliling biasanya juga menjual gorengan seperti pangsit dan tahu sebagai pelengkap. Bagi yang suka pedas, pentol ini cocok buat kamu.
