Ayam Gepuk Sambal Kemangi. Lihat juga resep Ayam Geprek Sambal Kemangi enak lainnya. AGPG Malaysia enter into Agreement with AGPG Indonesia whereby AGPG Malaysia hold the trademark and right to operate in Malaysia. Silahkan disimak semua detail dibawah ini.
You can cook Ayam Gepuk Sambal Kemangi using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ayam Gepuk Sambal Kemangi
- You need 1 kg of ayam ungkep (bisa pakai bumbu ungkep andalan anda).
- You need 7 biji of Bawang putih goreng (dirajang dulu, lalu goreng).
- You need 2 SDM of Bawang merah goreng.
- Prepare 1 ikat of Daun kemangi.
- You need of Cabe rawit sesuai selera (tadi sekitar 100gr).
- You need 1/2 biji of Terasi instan.
- You need 1 SDM of Gula.
- Prepare 1 sdt of Garam.
- It’s 1 sdt of Kaldu instan.
Apalagi disandingkan dengan sambal bawang yang tingkat kepedasannya bisa disesuaikan selera. Selebihnya, kamu hanya perlu menyiapkan nasi hangat dan juga lalapan untuk resep ayam gepuk. Geprek ayam di atas cobek sambal tadi. Ayam gepuk ekstra pedas siap disantap dengan nasi hangat.
Ayam Gepuk Sambal Kemangi step by step
Rebus daun kemangi. Lalu saring..
Blender kemangi bersama cabe, bawang putih goreng, bawang merah goreng, terasi.
Rebus lagi dengan ditambah sedikit air, gula garam, kaldu instan. Setelah mendidih, matikan..
Teksturnya kental.
Sajikan dengan ayam ungkep goreng yang sudah digepuk. Yummyyyy…
Selamat mencoba. (dno) # Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Buat sambal kemangi yang pedas, lezat, dengan aroma wangi khas kemangi. Sambal kemangi ini cocok dijadikan pendamping lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, atau tempe dan tahu goreng.
