Kacang Bawang daun Jeruk. Source : Tatimiss Kalau tiap lebaran Ibu ga pernah klewatan bikin penganan yang satu ini.yg kalau dimakan ga cukup sarawu .yaitu si Kacang Bawang Goreng enak renyah gurih asin. makan ini suka lupa brenti. Campurkan air, santan, bawang putih halus, daun jeruk yg sudah diiris tipis (setengahnya dulu), garam, gula, royco dalam panci, didihkan di atas api. Setelah mendidih masukkan kacang, rebus sebentar sampai mendidih.
You can cook Kacang Bawang daun Jeruk using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kacang Bawang daun Jeruk
- You need 400 gr of Kacang Tanah Kupas.
- You need 500 ml of air mendidih.
- Prepare 10 lembar of daun jeruk (buang tulang daunnya dan iris).
- It’s 6 siung of bawang putih (haluskan).
- Prepare 1/2 sdm of garam.
Masukkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri. Masukkan air, santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Kacang bawang daun jeruk khas Rembang.
Kacang Bawang daun Jeruk step by step
Siapkan bahan-bahannya.
Tuang air mendidih kedalam mangkuk kacang tanah, langsung tiriskan..
Masukkan bawang putih halus dan garam kedalam kacang tanah, aduk rata. Marinasi selama 15 menit..
Goreng kacang + daun jeruk dalam frypan dengan api sedang, sampai matang. Angkat, tiriskan..
Sajikan..
Tagar menyajikan lengkap resep cemilan gurih yang biasa tersaji di masa Lebaran ini. Kacang goreng daun jeruk, cemilan hasil olahan warga Rembang yang biasa tersaji saat Lebaran. (Foto: Tagar/Rendy Teguh Wibowo) Masukkan daun jeruk yang dirajang kasar, bawang putih goreng, ebi dan kacang goreng tadi. Cara membuat bumbu kacang: - Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai, angkat tiriskan. - Lalu campur semua bahan jadi satu kecuali daun jeruk dan garam. Potong-potong lompong lalu cuci bersih dan rendam lompong dengan. - bawang merah goreng - daun bawang - sambal - jeruk nipis. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai.
