Sagu keju lumer. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Agar kue kita bisa renyah sekaligus lembut dan lumer di mulut. Kue sagu istimewa untuk disajikan ke keluarga.
You can have Sagu keju lumer using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Sagu keju lumer
- It’s 300 gr of tepung sagu yang sudah disangrai.
- Prepare 50 gr of tepung maizena.
- It’s 200 gr of margarin.
- You need 70 gr of butter.
- It’s 70 gr of susu bubuk.
- It’s 30 ml of susu UHT plain.
- You need 120 gr of gula halus.
- It’s 100 gr of keju cheddar parut.
- You need 2 butir of kuning telur.
Selain itu, sagu keju juga punya tekstur yang lumer di. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Kue kering sagu keju juga punya rasa yang dominan unik berkat tepung sagu.
Sagu keju lumer instructions
Mikser dengan kecepatan rendah margarin, butter, gula dan telur hingga adonan berwarna putih (kurleb 7 menit);.
Masukkan pelan-pelan sagu, maizena, susu bubuk dan UHT plain. Mikser ttp dg kecepatan rendah sekitar 4 menit;.
Matikan mikser lalu masukkan keju, aduk dengan spatula hingga rata.
Masukkan adonan ke cetakan semprit sagu keju, bila tidak ada bisa pakai paping bag yang ujungnya digunting;.
Cetak dan panggang dengan suhu 150°C kurleb 20 menit api bawah lalu 15 menit api atas;.
Cek api jangan sampai kue gosong dibagian bawah;.
Bila kue blm terlalu garing bisa dioven lagi kira-kira 10 menit..
Angkat, biarkan dingin baru masukkan toples..
Rasa yang unik dan creamy tercipta karena penambahan keju di dalamnya. "Kue ini punya tekstur yang lumer (di mulut). Kue kering sagu keju bisa kamu buat sendiri di rumah. Sama halnya seperti kue kering lainnya, sagu keju Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Selain rasa yang menjadi juara, kue ini juga sangat.
