82. Kacang Bawang Gurih Renyah. Tips membuat kacang bawang tetap gurih dan renyah. Masukkan kacang bawang dalam toples yang rapat dan simpan ditempat yang kering dan tertutup. Sebelum membuat kacang bawang jangan lupa untuk memilih kacang dengan kualiatas baik, agar kacang bawang tidak mudah tengik atau berbau tidak sedap.
You can have 82. Kacang Bawang Gurih Renyah using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 82. Kacang Bawang Gurih Renyah
- You need 500 gram of kacang tanah kupas, cuci bersih, tiriskan.
- Prepare 500 ml of air.
- You need 6 lembar of daun jeruk, buang tulangnya potong potong.
- It’s 6 siung of bawang putih, geprek.
- It’s 65 ml (1 bungkus kecil) of santan kara).
- It’s 1-2 sendok makan of garam.
- You need of minyak untuk mengoreng.
- Prepare of Taburan :.
- Prepare 7 siung of bawang putih, iris tipis, rendam dengan air garam.
Camilan kacang bawang kerap muncul dalam sajian acara pernikahan, lebaran, lamaran, serta acara penting lainnya. Cita rasa yang ditawarkan kacang bawang benar-benar bikin nagih, paduan gurih, asin, serta ringan dinikmati. Camilan kacang bawang yang renyah juga dipercaya memiliki khasiat yang baik bagi tubuh. Nah kebetulan sekali karena kami akan memberikan resep Kacang bawang empuk, gurih dan juga renyah.
82. Kacang Bawang Gurih Renyah step by step
Didihkan air, secara berurutan masukkan daun jeruk, bawang putih geprek, santan kara dan garam. Aduk rata sampai mendidih..
Setelah mendidih, masukkan kacang tanah, sambil sesekali diaduk, masak kacang tanah sampai air menyusut. Sebelum air menyusut habis, koreksi rasa ya, jika dirasa kurang garam bisa ditambah sesuai selera..
Matikan kompor, tiriskan kacang tanah..
Siapkan wajan, tuang minyak goreng, setelah minyak panas goreng bawang putih terlebih dahulu sampai kuning kecoklatan, sisihkan..
Lanjutkan dengan mengoreng kacang, aduk aduk biar kacang nya masak merata dan tidak gosong. Goreng sampai warnanya berubah kuning kecoklatan, angkat kacang bawang dan tiriskan..
Tuang kacang bawang dalam wadah, taburi dengan bawang putih goreng, aduk rata. Kacang bawang gurih renyah siap untuk disajikan. Bisa juga disimpan dalam toples biar tetap renyah😉😉.
Tips agar kayang bawang buatan Anda bisa empuk dan renyah adalah saat akan membuatnya kacang yang akan Anda goreng sebelumnya direndam dahulu di dalam santan agar rasa semakin nendang. Simpan kacang bawang dalam toples kedap udara, seperti Alibambah Toples Kaca (lihat di Lazada DISKON). Dengan adanya karet pada tutup toples, udara dijamin tidak akan masuk dan kacang bawang tetpa renyah saat disantap. Kacang bawang merupakan hidangan cemilan lebaran yang cukup spesial, bahkan bisa dibilang jika kue kacang bawang ini adalah hidangan paling istimewa dan spesial saat hari raya. Inilah resep kacang bawang yang bukan saja gurih, namun juga empuk dan renyah krispi.
