Ayam rica2. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Ayam rica2

You can cook Ayam rica2 using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam rica2
  1. It’s 1 kg of ayam.
  2. It’s 10 buah of cabe merah.
  3. You need 5 of cabe rawit(sesuai selera).
  4. You need 5 siung of bawang merah.
  5. Prepare 4 siung of bawang putih.
  6. Prepare sedikit of Kunir.
  7. It’s sedikit of Jahe.
  8. Prepare 1 buah of Tomat.
  9. It’s of Sereh dan daun salam.
  10. It’s of Kecap secukup nya.
  11. You need of Air secukup nya.
  12. It’s secukupnya of Minyak.
  13. Prepare of Garam.
  14. You need of Gula.
  15. Prepare of Penyedap rasa.
  16. Prepare of Kecap.

Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Pertama, kamu mesti menyiapkan bahan-bahan di bawah ini. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Hapus Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.

Ayam rica2 instructions

  1. Cuci ayam smpai bersih,rebus smpai setengah matang.

  2. Haluskan cabe,barmer,bawang putih,tomat,jahe,kunir,rawit.

  3. Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukan air.

  4. Masukan ayam yg sudah di rebus,trus smpe air nya meresap ya bund…

  5. Klo air nya uda mulai ngentel,masukin garem,penyedap rasa,gula,kecap,cek rasa..

  6. Klo air nya udh mulai asat kasih sereh sma salam nya,tpi jgn smpe asat bgt ya bund…

  7. Selamat mencoba…

Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe". Suamiku suka banget, bener kalau dibilang. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.