Kacang bawang goreng. Pertama-tama kacang dicuci sampai bersih untuk menghilangkan kotoran dari pasar. Dan siap disajikan atau disimpan dalam toples. Jakarta - Kacang goreng bawang renyah jadi sajian wajib saat lebaran.
You can have Kacang bawang goreng using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kacang bawang goreng
- Prepare 1 kg of kacang tanah yg udah di kupas.
- You need 1 bks of santan kara.
- Prepare 1 ltr of air.
- It’s 5 of bawang putih iris tipis.
- It’s secukupnya of garam.
- It’s of minyak untuk menggoreng.
Kacang goreng renyah bercitarasa khas bawang putih. Kacang ini semakin nikmat dengan irisan bawang putih krispi yang berlimpah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Segenggam ikan bilis - Di goreng garing.
Kacang bawang goreng instructions
Didihkan air,santan kara,bawang dan garam.
Masukan kacang tanah yg sudah dicuci terlebih dahulu,matikan kompor biarkan kacang sampai 30 menit.
Lalu tiriskan kacang,goreng di minyak yg sudah mendidih sampai kuning keemasan dengan api kecil.
Sering di balik gorengnya biar rata matengnya dan jangan terlalu lama takut gosong..angkat lalu tiriskan,taruh di wadah yg dialasi tisu atau koran agar minyaknya terserap.
Setelah dingin masukan toples atau wadah kedap udara siap untuk dinikmati.
Kue kacang klici ini yang banyak dicari oleh anak anak maupun para remaja. Rasa kacang bawang sebenarnya enak, empuk serta renyah, tapi masih banyak yang gagal dalam membuat kacang bawang ini karena keras dan tidak empuk. Lantas bagaimana cara bikin kue kacang bawang enak. Kacang tanah goreng dengan bumbu bawang putih ini merupakan cemilan atau makanan ringan yang sering hadir sebagai menu khas hari raya lebaran idul fitri, natal dan tahun baru. Rendaman santan biasa digunakan untuk membuat kacang tanah menjadi gurih dan empuk setelah digoreng, bahkan bisa juga merendamnya dengan menggunakan larutan air kapur sirih.
